银针茶的叶片比较细长且柔软，如果能够让泡出的茶汤能竖起来，则需要注意以下几点：

1.使用高质量的银针茶叶，因为质量好的茶叶会更有弹性，在泡开后能自然地竖立。

2.使用高温的水冲泡茶叶，推荐水温在80℃以上，这样茶叶会更容易解开，释放出更多的营养成分。

3.建议选择茶具来泡茶，如高瓷茶杯或玻璃杯，银针茶的泡开时间较短，可在观察茶汤的颜色时判断是否达到了自己的需要。

4.注意控制浸泡时间，最好不超过2分钟，否则茶汤会变得苦涩。

5.尝试多种泡茶的方式，例如先浸泡30秒，再倒入水，或先倒入水后再浸泡，这样可以让茶叶从不同的角度受到热水的浸泡，有利于茶叶释放更多的营养成分。