材料：鲜桂花、蜜糖。

步骤：

1. 洗净鲜桂花，去掉花枝、叶子等杂质，晒干备用。

2. 将蜜糖加入锅中，加入少量水，慢火加热至蜜糖融化。

3. 将晒干的鲜桂花加入锅中，轻轻搅拌，煮至快要沸腾时，关火。

4. 然后用纱布过滤，让桂花蜜滴下来。

5. 将过滤好的桂花蜜倒入干净的玻璃瓶中，放在阴凉通风的地方保存即可。

注意事项：

在制作过程中，蜜糖的数量要按照鲜桂花的质地和数量来适量添加；保证制作用具的卫生，避免肥皂水等残留物污染桂花蜜。