炒蒲公英根具有以下功效与作用：

1. 清热解毒：蒲公英根具有清热解毒的作用，能够清除人体内的热毒素，缓解发热、发炎等症状。

2. 利尿通淋：炒蒲公英根能够促进尿液排泄，缓解尿频、尿急等尿路感染的症状。

3. 改善消化：炒蒲公英根能够促进胃肠蠕动，增强消化功能，缓解消化不良、胃胀等症状。

4. 缓解气管炎：炒蒲公英根具有清热化痰的作用，能够缓解气管炎、咳嗽、气喘等症状。

5. 降血糖：炒蒲公英根中的有效成分能够降低血糖，对糖尿病患者有帮助。

6. 预防贫血：炒蒲公英根富含维生素C、叶酸等营养成分，有助于补血和预防贫血。

总之，炒蒲公英根具有多种功效与作用，但使用前需要了解其用量和注意事项，避免出现不良反应。