1. 准备材料：龙井茶、热水壶、茶杯、茶具。

2. 准备水温。以80℃左右的温水泡制，过热过凉都会影响龙井茶的口感。

3. 先倒一点水，把水杯、茶壶加热至温热或热水清洗干净。

4. 按照个人口感来量茶叶，一般1-2克左右。

5. 准备冲泡水，将水烧开后待水温降至80℃左右，再倒入茶壶。

6. 先倒入一小部分温水，让茶叶轻轻转圈后倒掉，这是去掉茶叶表面的灰尘或杂质。

7. 倒入温水，保证茶叶在水中充分展开，这个过程称为“待香”。

8. 冲泡5-10秒钟后，品尝水。

9. 首泡龙井茶必须是用80℃左右的温水，冲泡时间在1-2分钟之内。

10. 喝茶时，先将龙井茶均匀地分到茶杯中，再把茶杯里的茶水都倒出，让水池倒满，然后喝第二次的龙井茶，味道会更好。