碧螺春是中国著名的绿茶之一，产于江苏省苏州市太湖流域的太湖西岸。碧螺春的茶叶由嫩芽和嫩叶制成，没有成熟的大叶，因此茶汤清香独特，味道甘醇爽口。此外，碧螺春的外形特殊，外观呈细长形，卷曲成螺旋形，盈尽芽毫，翠绿油润，色泽明亮。

碧螺春茶叶制作工艺繁复，需要采用独特的手工揉捻技术，严格控制温度和湿度，促进茶叶中色、香、味、形的协调发展。相对于其他绿茶，碧螺春更趋向于轻微发酵，但并不失去绿茶清香的特点。因此，它对人体的功效具有保健功效，能够帮助降低血脂、增强人体免疫力等。

作为中国十大名茶之一，碧螺春备受茶叶爱好者的青睐，且是送礼佳品，富有高雅的文化内涵和饮茶文化底蕴。