鸭屎香茶叶泡法如下：

1. 在冲泡之前，先将茶叶洗净，并用清水浸泡5分钟左右，然后将茶叶沥干备用。

2. 取出一个干净的茶壶，加入适量的鸭屎香茶叶，一般来说，每次冲泡一壶茶需要用到3-5克的茶叶。

3. 将沸水烧开，等到水温稍微降低到80-85度左右（约为8成左右开水），再将水注入茶壶中，水位应该只能盖过茶叶，不能太高。

4. 注水之后，要静置1-2分钟，让茶叶充分浸泡，尝试让茶叶展开，释放出更多的香气和味道。

5. 在浸泡2-3分钟后，即可享用鸭屎香茶了。至于具体饮用方法，可以根据个人口味添加适量的冰糖、柠檬片、蜂蜜等佐料。