普洱茶饼是经过特殊工艺制作而成的茶叶，保存需要注意以下几点：

1. 保存环境：普洱茶饼应存放在干燥、阴凉、通风的环境中。避免阳光直射、高温潮湿的地方。

2. 保存温度：普洱茶饼最适宜的存放温度是20~25℃，尽量避免存放在过低或过高的环境中。

3. 包装保护：普洱茶饼保存时尽量保持原有的包装不破损，可以在外面再用一层包装袋或纸箱进行保护。

4. 存放时间：普洱茶饼一般可以长期保存，但也不宜过久，最好在3年内饮用完，以免茶叶过度老化影响风味。

5. 鉴别真伪：在购买普洱茶饼时要选择正规厂家的产品并注意包装的完整性，以免购买到伪劣茶叶影响保存品质。