云南普洱茶是中国独特的一种发酵茶，具有以下品质特点：

1. 茶汤色泽红浓，清澈透明，具有浓郁的特殊香气。

2. 具有较高的醇厚度，滋味丰富，回甘悠长，且不失清爽。

3. 具有显著的药用保健效果，含有丰富的多酚类物质，具有降低血脂、保护肝脏、抗氧化等功效。

4. 经过长时间陈化，会产生更浓郁的香气和更加复杂的口感。

5. 制作工艺独特，包括晒青，杀青，揉捻，发酵，压制等多个环节，使茶叶具有独特的品质特点。