大红袍是中国茶叶中的名贵品种，是福建武夷山岩茶中的代表性品种之一。据传说大红袍茶源于明朝嘉靖年间，当时福建省武夷山机缘巧合下出现了三棵大树，每年春秋两季开花结果，茶叶质量极佳。当地人觉得这三棵大树象征三个官职“大红袍”，于是将这种茶命名为“大红袍茶”。

大红袍茶树生长在海拔600至1200米的山区，树高可达5-6米，是世界上最大的茶树之一。茶叶品质优异，口感醇厚、香气高雅、滋味甘甜，且富有特殊的岩韵和火山土气息。大红袍茶具有丰富的营养成分，含有茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素等，是具有保健功效的健康饮品。

由于大红袍茶的产量极为有限，又因其极高的价值，成为收藏品、文化名片和贵族茶，备受茶友和市场的追捧。