1.准备一只清洁干净的盖碗和一份新鲜的龙井茶叶。

2.先将盖碗用开水冲一遍，以保证盖碗的卫生。

3.取出适量的茶叶，约为盖碗的三分之一，放入盖碗中。

4.用80℃的温水浸泡茶叶，让茶叶吸收水分。浸泡时间不要超过10秒。

5.将茶叶倒出，同时用热水冲洗茶叶，以去除茶叶表面的灰尘和杂质。

6.再次放入适量的80℃温水，浸泡20秒后倒掉，这个步骤是为了再次活化茶叶、净化茶汤。

7.最后一次冲泡，用100℃的开水烫茶叶，同时盖住盖碗，让茶叶继续沉淀。

8.约1-2分钟后，龙井茶的芽叶已经充分展开，可以上盖碗品尝。