1、黑枸杞7月份开始采摘最好,黑枸杞果实为间歇式成熟,生产上一般按果实成熟期将其分为:春果黑枸杞、夏果黑枸杞和秋果黑枸杞。

2、6月至7月初成熟的果实,即老眼枝果实为春果黑枸杞;7月上旬至8月份来自于当年春枝的果实称为夏果;9月至10月成熟的果实为秋果。对于黑枸杞夏果和秋果的成分含量,前人有过很多研究,但对于春果的成分含量研究较少。