被称为百菜之王的是什么 什么菜被称为百菜之王

更新时间:2024-02-03 00:18:28作者:佚名

被称为百菜之王的是什么 什么菜被称为百菜之王

1、白菜号称“百菜之王”,因为白菜可以应付中国所有的烹调技巧,可以炒着吃、作汤、作馅、凉拌等,这不是每种蔬菜都能胜任的,所以白菜号称“百菜之王”,白菜的文化含义显然不是单一的。

2、第一个含义,是它清白。过去有一个说法,就是白菜一清二白,实际上它应该是一清一白。所谓“清”是指叶子,“白”是指菜帮,这层含义是中国人最愿意接受的。一个人活在社会上,清白是非常重要的,就是要守信,不说瞎话。今天生活中最烦的一件事就是说瞎话,各种情况下都以瞎话来对待这个社会。历史上也有这个问题,所以中国文人赋予了白菜这样一个美好的含义,叫“清白”,做人要清白。

3、第二个含义是平安。我们老说“萝卜白菜保平安”,是指中国人讲究粗茶淡饭,人只有享不了的福,没有受不了的罪。今天大部分人都是因为福大的问题,比如吃得多、血脂高、减肥,一体检发现是脂肪肝,这全是享不了的福。过去哪吃得了那么多肉,一礼拜吃一回都觉得很好了,再加上过去的体力劳动强度大,所以吃下去的东西很快都能够消化掉。今天排不掉就积在身体里,形成毒素。所以多吃点萝卜白菜,素食保平安,这是有道理的。记得我们小时候感冒了,就把萝卜根、白菜根和大葱根熬成汤喝,然后就可以通畅了。

为您推荐

被称为百菜之王的是什么 什么菜被称为百菜之王

1、白菜号称“百菜之王”,因为白菜可以应付中国所有的烹调技巧,可以炒着吃、作汤、作馅、凉拌等,这不是每种蔬菜都能胜任的,所以白菜号称“百菜之王”,白菜的文化含义显然不是单一的。2、第一个含义,是它清白。过去有一个说法,就

2024-02-03 00:18

五月三十一日是什么节日 五月三十一日是哪个节日

1、年的5月31日是世界无烟日。2、世界卫生组织决定将每年的5月31日定为世界无烟日,中国也将该日作为中国的无烟日。无烟日旨在提醒世人吸烟有害于健康,呼吁全世界吸烟者主动放弃吸烟,号召所有烟草生产者、销售者和整个国际社会

2024-02-03 00:18

为什么哺乳动物很少蓝颜色的 哺乳动物很少蓝颜色的原因

1、其一是自然选择的结果。自然界里,生存才是第一王道。蓝色太鲜艳了,树丛里一眼能看到,所以不仅没有蓝色,红色,绿色,黄色,这些鲜艳的颜色都几乎没有,大多是暗色调。2、其二其实是因为哺乳动物身体里没有绿色素 他们的身体里只

2024-02-03 00:18

请问白葡萄酒的葡萄品种有那些 酿白葡萄酒的葡萄品种介绍

1、在酿制白葡萄酒的时候人们通常会选用品质特别好的白葡萄或者青葡萄,因为品质比较好的白葡萄或者青葡萄酿制出来的白葡萄酒口感更好。2、我们比较常见的葡萄品种有霞多丽,霞多丽是白葡萄中品质比较好的一种葡萄,霞多丽的种植范围也

2024-02-03 00:18

吃不到葡萄说葡萄酸的出处 吃不到葡萄说葡萄酸出自哪里

1、出自狐狸和葡萄。饥饿的狐狸看见葡萄架上挂着一串串晶莹剔透的葡萄,口水直流,想要摘下来吃,但又摘不到。看了一会儿,无可奈何地走了,他边走边自己安慰自己说:“这葡萄没有熟,肯定是酸的。”2、《狐狸吃葡萄》的寓言故事众所周

2024-02-03 00:18

植物与绿色植物有什么区别 植物与绿色植物有哪些区别

1、植物是生命的主要形态之一,包含了如树木、灌木、藤类、青草、蕨类、及绿藻地衣等熟悉的生物。种子植物、苔藓植物、蕨类植物和拟蕨类等植物中,据估计现存大约有 35万个物种。绿色植物大部分的能源是经由光合作用从太阳光中得到的

2024-02-03 00:17