小米性寒为什么养胃 小米养胃的原因
2024-04-28
更新时间:2024-04-28 22:56:27作者:未知
1、因为银耳炖久了不仅营养价值会流失,主要还会产生一些对人体有害物质。特别是亚硝酸盐增加是致癌的主要物质,会让人体细胞发生癌变的可能性增大,也会对造血功能造成一定影响。
2、另外,胃内有一种细菌叫硝酸还原菌,会让炖久的银耳中的亚硝酸盐与胺类相结合,形成亚硝酸胺对人体有害,会促使人体细胞癌变。建议银耳不能炖一个小时以上,及时食用。过夜的银耳不能继续食用,不仅增加亚硝酸盐还会滋生各种细菌。