什么橄榄油适合炒菜橄榄油的简介

更新时间：2024-05-25 23:03:22作者：佚名

什么橄榄油适合炒菜橄榄油的简介

1、精炼橄榄油适合炒菜。

2、食用橄榄油一般分为初榨橄榄油、精炼橄榄油。初榨橄榄油是用未成熟的橄榄制作的，含有叶绿素这些促进氧化的光敏物质，所以不适合高温、长时间的加热，一般用来凉拌比较好。

3、精炼橄榄油的是通过精炼而制成的，其营养成分比初榨橄榄油低，但是可以经过高温烹煮，所以精炼橄榄油适合用来炒菜。

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