1、健脾止泻。

2、补益强身。山药补而不热，温而不燥，最适合老年人需要，常吃有益无害，

3、补肺润燥。山药是天然补肺润燥之品，在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药。

4、固涩止带。山药有很好的健脾化湿、固涩止带功能，不论是脾虚带下还是肾虚带下，长食山药一定奏效。

5、润肤祛燥。山药能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。秋季皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，因此多吃山药，能润泽皮肤和毛发。可以食用小米山药粥，早晚常喝。也可以每天早上一杯紫薯山药豆浆。