1、禁忌人群。

（1）过敏体质的人群食用后可能会产生过敏反应，如皮肤瘙痒、长红疹等，严重者甚至会导致呼吸困难，危及生命；

（2）榛子中含有丰富的油脂，具有润滑肠道的作用，若是在腹泻期间食用过多的榛子，可能会导致腹泻症状加重，所以腹泻的人群禁食榛子；

（3）榛子性质温热，而上火的人群体内热重，若是食用过多榛子，可能会加重口干舌燥、咽喉疼痛等症状；

（4）榛子中含有大量的脂肪，而这些脂肪需要通过胆囊分泌胆汁进行代谢，若是胆囊功能异常者食用过多的榛子，可能会加重胆囊的负担，不利于身体健康。

2、食用禁忌。榛子并无相克食物，但是要注意榛子放太久或存放不当容易受潮变质，从而带有蛤蜊味或产生霉变，此时不宜再食用，否则可能会危害身体健康，甚至出现食物中毒的情况。

3、副作用。榛子是一种高脂肪类坚果，含油脂量较大，食用过多容易引起肥胖。另外，榛子在胃肠道中沉积也有可能引起消化不良，导致上火。如果食用过多的榛子后一般会感到油腻，会严重影响对其他食物的食欲。