1、隔夜的豆浆放冰箱里，第2天在没有发生变质的情况下，可以进行饮用，不会对身体产生影响，豆浆中含有较为丰富的碳水化合物、粗纤维以及蛋白质等多种营养物质，当隔夜的豆浆放在冰箱，没有发生变质时，适当的饮用，在一定的程度上能够补充机体所需要的营养物质，豆浆中有一定量的蛋白质，在饮用后容易促进身体新陈代谢，使胃肠道的蠕动速度加快。但应避免过量饮用，如果过量饮用豆浆，容易导致胃肠道的负担加重，使消化系统紊乱，从而出现腹胀、腹痛等不良反应。

2、豆浆放在冰箱，很容易使细菌侵入，导致豆浆第二天发生变质，出现酸味、腐坏的现象，通常不可以饮用。如果饮用了变质的豆浆，容易引起肠胃不适，使胃肠道受到细菌等微生物的刺激，从而出现腹泻、恶心等不适症状。