1、提高机体的抗病能力：海参中含有海参多糖、海参皂苷以及维生素C、蛋白质等成分，有助于提高免疫力，含有的脑苷脂成分能够帮助预防脂肪肝。

2、提高记忆力：海参中含有较多的锌元素，锌元素在核酸以及蛋白质代谢的过程中有重要的作用，对智力发育有较好的帮助。

3、延缓机体衰老：海参中含有多种活性成分，具有调节免疫力、抗氧化的作用。

4、补虚损：对调理女性身体虚弱以及产后血虚等病症有较好的帮助。