1、冬瓜和山药是可以一起吃的，对于身体异样的患者或者有某些疾病的时候建议咨询医生之后再食用，

2、正常人群：冬瓜有利尿消肿、清热、生津止渴的功效，而山药有滋阴补肾的功效，所以两者同时食用可以降低血脂、调节血糖有保护血管的作用，所以对于正常的人群来说，冬瓜山药一起食用是一种非常好的药膳；

3、特异人群或者患病人群：比如对山药过敏、经常性的腹泻或者是大便燥结的等特异人群，是不建议吃山药的，所以也就不建议冬瓜和山药一起食用。

4、对于正常人食用冬瓜山药也要注意在选择食材时，一定要选择新鲜的山药和冬瓜，另外当山药发芽的时候，是千万不能食用的，避免中毒。生活中冬瓜和山药一般都选择和排骨一起煲汤食用。