1、山药降血糖的主要做法，山药南瓜粥。

2、材料:南瓜，山药，米饭，高汤，把去皮后的南瓜放到蒸锅蒸到八成熟晾干，切成小块儿备用，去皮后的山药洗净切成小块儿泡水备用。

3、将熬好的鸡骨架汤，加入生姜煮30分钟。

4、将高汤加入米饭中小火慢炖，最后放入山药，南瓜大火煮开，加入鸡精，胡椒粉，盐适量就可以了，高汤，尽量不要选择脂肪过多的汤料。