1、白萝卜含维生素A和维生素C。

2、白萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效，对急慢性咽炎都有很好的治疗作用，可以缓解咽痛、咽干这些症状。

3、白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味，含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。