1、虾和芹菜可以放在一起吃，但需要适量，因为虾中丰富的蛋白质与绿色蔬菜中丰富的维生素结合后会对胃肠道造成刺激，出现腹泻的情况，因此二者不适宜长期的放在一起吃，以免造成慢性中毒的情况。

2、但是不建议放在一起吃，因为虾中含有丰富的蛋白质，而芹菜中有丰富的维生素，这二者食物在胃中结合会造成腹泻的情况发生，但若是既往胃肠功能较好的患者，是可以将这二者放在一起吃的，但不可以过度的食用，以免造成中毒。