1、豆腐和牛奶一起吃一般是不会导致人体中毒的，最多就是加重人体的肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，从而可能会对人体的健康造成伤害。

2、要是人体吃了豆腐和牛奶之后出现了中毒的情况，那么多半是因为自身对豆腐或者牛奶过敏，或者是吃了变质发霉的豆腐牛奶导致的，这时候建议去医院，在医生的指导下进行用药治疗比较好。

3、最好是不要一起吃。

4、豆腐和牛奶这两者食物的营养价值以及食用价值都比较高，食用之后对人体的健康具有一定好处，但由于豆腐和牛奶中的蛋白质都比较高，两者一起食用可能会加重人体肠胃负担，可能会对人体的肠胃造成伤害，所以为了自身的健康，豆腐和牛奶最好是不要一起吃比较好。