1、食用马蹄的禁忌：首先是胃肠消化能力比较弱的群体，食用后可能会出现消化不良的现象，同时脾胃虚寒的群体也需忌食马蹄，此类群体食用后容易引起腹痛腹泻和恶心呕吐等不良症状，主要与马蹄属于寒凉性质有关；

2、其次有血淤状况的群体也应避免食用马蹄，以免食用后导致血瘀状况加重，另外对马蹄存在过敏反应的群体需禁忌食用。

3、平时生活中食用马蹄的时候要控制摄入量，避免过量造成胃肠道负担。