1、鲈鱼+人参。二者同食可增强记忆力,消除身体缺氧状态，增强基本代谢功能。

2、鲈鱼+南瓜。南瓜中富含类胡萝卜素，与鲈鱼搭配食用，可预防感冒。

3、鲈鱼+姜。鲈鱼与姜同食，具有润肺止咳的功效。

4、鲈鱼中含有铁，食用时加些含有维生素C的醋或柠檬水，可提高机体对铁的吸收率。鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，最宜清蒸、红烧或炖汤。