邻居家3岁多的孩子因为身高矮小，在医院被检查出来缺钙。拿到检查单时，邻居甚是疑惑：孩子天天都在喝牛奶，怎么会缺钙呢？

“你给孩子喝的什么牛奶呢？按理说天天喝牛奶不会缺钙啊？”医生也很疑惑；

没有固定，早餐奶、核桃红枣奶、草莓奶、酸酸乳都有喝过，孩子很爱喝，邻居回答道；

“你这给孩子喝的都不是什么正经牛奶啊，孩子喝下去的都是糖跟香精，不缺钙才怪”医生责怪的说道：“长期喝这种假牛奶，不仅不能给孩子提供营养，还会导致缺钙、肥胖、挑食、蛀牙等风险，很是影响孩子的生长发育”。

听邻居讲述这次就医经历后，文文爸也意识到了牛奶的重要性，赶紧拿起家里的牛奶各种对比，生怕买到了医生口中的“假牛奶”。

为了搞清楚真牛奶与“假牛奶”之间的那些事，文文爸查阅了不少资料后，发现要选对一款牛奶，还真不是一件容易的事儿。现在呢，我将所查询到的资料，汇总后分享给大家。

01、这3种常见“假牛奶”，别选

前段时间大火的“海克斯科技”视频，大家都看过吧！你以为你花了10多块钱买的是一杯真正的草莓牛奶，其实都是“科技与狠活”，里面既没有草莓，也没有牛奶，有的只是各种添加剂。

这条视频在未曝光之前，有多少人知道自己买的草莓奶中没有草莓、香蕉奶中没有香蕉呢？所以，在给孩子挑选牛奶前，一定得擦亮眼睛，别买这3种奶，不是好奶！

①某某含乳饮料

这种“假牛奶”在超市很常见，文文爸有次仔细看过，这种奶的产品类型，标注的是含乳饮料；配料表上排前三位的是水、白砂糖、全脂乳粉。

看吧，这种就是典型的“假牛奶”，根本算不上是奶，只能被归纳到饮料范畴。文文爸后来到邻居家串门，发现她给孩子喝的就有这种奶。

这种奶既没含啥蛋白质，也没啥钙，有的只是糖，孩子喝下去真心没啥营养，还浪费钱。

②早餐奶

大家可别被它的名称给迷惑的，虽然写着早餐奶，但并非适合孩子喝！仔细查看这种奶的配料表，虽然有部分生牛乳或者牛乳，但也有不少添加剂，真心建议别给孩子长期喝。

类似的奶还有早餐奶、核桃奶、红枣奶、儿童奶等，里面都含有不少添加剂，偶尔喝下没啥问题，若天天喝，可能就要出问题了。

③蛋白固体饮料

湖南有位宝妈在母婴店被推荐给孩子买了一款“奶粉”，孩子喝了大半年后，体重不增反降，到医院一查，发现孩子不仅缺钙严重，还被确诊为佝偻病。

后来经过调查，发现孩子喝的这款奶粉，并非真正意义上的奶粉，而是一种蛋白固体饮料，配料表上也没有孩子营养所需的生牛乳，甚至连牛乳都没有，就是一款妥妥的饮料，假牛奶。

以上3种牛奶，已经被列入“黑名单”了，家长们别再给孩子买了哦！

02、如何挑选真牛奶？

辨别了一些假牛奶后，有人可能会问：那怎么挑选真牛奶呢？其实方法也超简单，主要做到这两看：

一看，配料表

配料表要够简单粗暴，有且只有“生牛乳”，没有任何乱七八糟添加剂的牛奶，一般都不会太差。

二看，看钙跟蛋白质的含量

喝牛奶的目的，主要就是为了获取蛋白质、钙等营养物质。所以，我们要尽可能的挑选钙跟蛋白质含量高的牛奶，怎么查看呢？方法也很简单，直接看营养成分表即可。

大家可以很容易找到此款牛奶的钙跟蛋白质含量，一般来说，只要钙含量>100mg/100g，蛋白质含量>2.9g/100g，就可以选择入手了。

03、市场上牛奶种类多，该怎么选？

就算明白了真牛奶的挑选方法，站在超市牛奶货架旁，面对货架上琳琅满目的牛奶品牌，好多人也会犯晕：高钙奶、纯牛奶、营养强化奶、水牛奶、鲜牛奶......到底怎么选呢？

文文爸总结了一个小妙招，分享给你：配料只含生牛乳，成分表中钙含量>100mg/100g、蛋白质含量>2.9g/100g的知名大品牌牛奶都行。

至于具体选择哪一款牛奶给孩子喝，比如高钙奶、营养强化奶看起来很高级，其实可能也只是钙含量跟蛋白质多了一点点，但相应的价格可能也会高一些。这种奶呢，并非适合每个孩子喝，文文爸之前给女儿就买过这样一款所谓的高钙奶，结果女儿喝过后，出现了严重的肠胃不适。

结果停喝之后，孩子的肠胃不适马上就好转了。所以说，对于肠胃消化能力不完善的孩子，更多的钙和蛋白质未必能适应消化。因此，家长们在挑选时要理性看待。

就像医生所说，营养强化奶，强化的就是维生素A、维生素D等。但在日常生活中，很多食物都含有这些营养元素，比如鸡蛋、动物肝脏、西蓝花、菠菜等，所以，完全不用给孩子挑选这些高级奶。

延伸话题：为什么有的牛奶保质期短，有的则很长，是添加了防腐剂吗？

老婆之前给女儿买牛，就只买保质期短的，绝不买保质期长的！用她的话来说，保质期长的牛奶定是加了防腐剂的！

起初文文爸也这样认为，可一番了解之后，才发现不同牛奶之所以保质期不同，究其原因不过是杀菌方式不同罢了！

牛奶的杀菌方式主要有两种：一种是巴氏杀菌，通常是采用80℃左右加热半分钟，这样杀局处理的牛奶一般保质期短，比如鲜牛奶，大多都是巴氏杀菌，保质期一般不超过一周，且需要全程冷藏。

另一种是超高温灭菌，是采用130℃-150℃超高温处理牛奶几秒钟，这种杀菌方式比较彻底，一般能保温几个月，甚至几年，多见于常温牛奶。

牛奶经过这样消毒杀菌之后，储存就完全不需要添加防腐剂了，况且商家也不傻，添加防腐剂只会增加成本。

总的来说，事关孩子入口，影响身体健康的事，都不是小事儿！所以，家长们在给孩子挑选牛奶时，要擦亮眼睛，别花了钱还买到了假牛奶，就得不偿失了！

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