木耳的营养极其丰富，是人们十分喜爱的一种，它在很多的区域，像浙江或者是福建等等的区域;而冰糖是十分甜的一种食物，它的颜色是白色的，十分受小孩子的喜爱与欢迎。它们的组合可以做成冰糖木耳汤。接下来，就让我们一起来了解一下冰糖木耳汤的一些相关性的资料。

原料：

木耳、红枣、冰糖。山药

做法：

1、木耳、红枣用水洗净，再用冷水浸泡20分钟。

2、泡好的木耳、红枣放入锅内煮熟，加入冰糖调味即成。木耳、红枣用水洗净，再用冷水浸泡20分钟泡好的木耳、红枣放入锅内煮熟，加入冰糖调味即成1、木耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右

2、浸泡过程中换一两次水，泡至木耳胀大即可

3、将泡发好的木耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时

4、加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟

5、出锅前加入冰糖搅化即可

黑木耳，又称云耳。黑木耳营养极为丰富，含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素Bl、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。黑木耳食疗药效◆黑木耳所含的多糖，对肿瘤能起分解作用，并提高人体免疫力，具有抗癌作用冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖(主要用于出口)，比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色。由于其结晶如冰状，故名冰糖。也叫"冰粮"。

冰糖木耳汤，是非常好喝的一种汤膳。冰糖木耳汤，是一种非常甜的一种汤膳。在中国的各个地方都非常的畅销。但是人们一定要记住，在挑选冰糖与木耳的时候，一定要挑选最新鲜的，不要看哪便宜就哪买边的。吃的东西一定要有充分的保障，对自己的身体负责。