大米绿豆粥的做法是什么?(大米绿豆粥百科)
2023-04-30
更新时间:2023-04-30 03:02:03作者:无忧百科
现在正好是夏天,所以很多人可能平时有没有食欲的现象,那么下面小编教大家做一道比较清淡的小粥,叫做小米南瓜绿豆粥,在夏天的时候是非常适合喝的,你也可以做好之后放在冰箱里面冰一下,这样喝起来会更加的有口感,而且经常喝还能够对你的身体起到很好的调理作用,你也可以用来当早饭。
做法一:
原料
主料:老南瓜一斤,绿豆二两,糖一两
调料:盐,白糖各少许
做法
1、绿豆洗净;南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。
2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。
3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块和小米,大火烧沸后改中火煮至软熟。
4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己的喜好)。
5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。
做法二:
主要原料 南瓜500克, 绿豆500克,少许糖
1.绿豆洗净,南瓜去皮切块。2.高压锅内放入水,放入洗净的绿豆大火煮沸后,盖阀冒气后,转小火。煮10分钟,关火。
3.待高压锅冒完气(10分钟),不爱吃绿豆皮的朋友,可以把浮在上面的豆皮去掉。如要败火,所以不去皮。
4.放入切好的南瓜,再次开大火并且下小米,高压锅盖阀冒气后,可以关火了。
5.待高压锅冒完气,如当时喝,不放糖已经很甜。如要放冰箱还是依个人口味加糖,放冰箱储存,随喝随取,冰凉解渴。
小米南瓜绿豆粥是一种比较养生的粥,所以你学会之后还是比较有用的,而且经常喝能够帮助起到清热降暑的好处,尤其适合夏天的时候,你也可以经常做给老人喝,相信他们也会比较喜欢,但是需要注意的就是绿豆是属于寒性的食物,所以在月经期间的女生最好不要多喝。