芸豆猪肚汤怎么做简单?,芸豆猪肚汤怎么做简单的

更新时间:2023-05-04 11:02:08作者:无忧百科

芸豆猪肚汤怎么做简单?,芸豆猪肚汤怎么做简单的

芸豆猪肚汤是比较受人欢迎的一道美食,猪肚也就是猪身上比较嫩的地方,一般是需要洗干净,以后经过处理刮掉表面的脂肪颗粒,然后才可以下锅制作,在做之前需要先腌制片刻,还需要放在水中煮一段时间,加上生姜,花椒地去掉猪肚里面的味道,然后下锅。

材料

猪肚1个、芸豆1碗、生姜、葱结、花椒粒

做法

1、锅内坐水,放入生姜片、姜结,撒上1勺花椒粒,将处理好的猪肚放入,水开二度之后,喷料酒,大火煮3-5分钟;

2、猪肚捞出后进行二次处理:乘热撕去脐部的膜,再翻过来,刮净油脂粒;

3、将处理好的猪肚冲洗干净,切成条块状备用;

4、砂锅内一次性注入清水,下姜片、葱结,大火煮开后下4中的肚条;

5、砂锅内再次煮开后,用勺将浮沫撇掉,下浸泡好的芸豆,下黑胡椒碎(根据个人能接受的口味,尽量多放点),大火将锅内食材煮滚几分钟后,用长勺略为搅一搅后,加砂锅盖转小火煲至汤稠肚烂时(约1个半钟),调入适量精盐即可起锅。

为您推荐

芸豆猪肚汤怎么做简单?,芸豆猪肚汤怎么做简单的

芸豆猪肚汤是比较受人欢迎的一道美食,猪肚也就是猪身上比较嫩的地方,一般是需要洗干净,以后经过处理刮掉表面的脂肪颗粒,然后才可以下锅

2023-05-04 11:02

猪蹄汤的做法大全 你也是这样操作的吗?

猪蹄含有丰富的营养,再加上吃起来口感特别好,所以猪蹄已经成为非常受欢迎的食材,同时人类也发明了很多种的猪蹄汤,还不会做猪蹄汤的人现

2023-05-04 11:02

蜂蜜姜汤做法 这样做出来最好喝了!

我们每个人生活在复杂的环境里,有时候身体难免会进入一些寒气,这对身体健康很不利,所以今天推荐喝姜汤驱寒的有效方法,尤其是蜜蜂姜汤效

2023-05-04 11:02

水果汤的做法大全 你学会了吗?

人们会把各种各样的食材用来炖汤吃,除了最常见的蔬菜以及肉类之外,水果也是可以做成汤来吃的,比如银耳什锦水果汤、热带什锦水果糖等等,

2023-05-04 11:02

老鹅汤的做法大全 这三种做法最值得推荐

人们吃鹅肉的方式有很多种,今天强烈推荐炖鹅汤来吃,尤其是老鹅汤吃起来味道非常好,对身体也有很好的滋补功效,每个人都有必要学会一两道

2023-05-04 11:02

减肥汤做法大全 这样做效果才最好!

这里提醒那些想要减肥的人,减肥并不是盲目节食,而是要饮食合理,今天为大家推荐几道减肥汤,只要懂得正确吃法,这些汤能够提供足够的营养

2023-05-04 11:02