紫薯是我们生活中经常能吃到的一种食物，它含有大量的微量元素，经常食用能让身体变得更加的健康，而且紫薯无论是直接食用还是做粥都是非常美味营养的，其中紫薯薏米粥就是比较受欢迎的一种，经常食用能很好的改善我们的皮肤，并且还有很好的粗消化的作用，下面一起了解下紫薯薏米粥的做法。

紫薯薏米粥的做法

做法一

1. 紫薯我切挺大块

2. 薏米洗净，扔掉长的黑乎乎的那几颗

3. 核桃这次放的是熟的，这个量两人份点缀下

4. 大米一小把，水冲两遍意思下就好

5. 早上起来，打开电饭煲看到热气腾腾的紫薯粥，心情是不是大好！要加冰糖的此时加，再盖几分钟就能化开了

6. 以前煮粥一直把握不好加多少水，现在终于摸索到方法啦，我要的就是这个浓度

7. 加个荷包蛋吧，据说紫薯和蛋白质一起吃比较好

做法二

原料 薏米150克 糯米100克 紫薯150克

调料 冰 糖 糖桂花各适量

1.薏米去杂质，淘洗干净，放入清水中净泡2小时

2.糯米淘洗干净待用。

3.紫薯去皮切小块。

4.将将薏米、糯米加入适量冷水，大火煮沸改小火煮约30分钟。

5.放入紫薯煮10分钟。

6.放冰糖煮至化开。

7.最后加入糖桂花拌均匀即可。

小贴士

1 . 薏米是费火的食材，煮前先用清水浸泡可以省时省火。

2. 如无冰糖，加蜂蜜也可。

上面就是对紫薯薏米粥的做法的介绍，通过了解之后我们在吃紫薯的时候就会多了一些选择，能让我们的饮食变得更加的丰富，并且在食用的时候可以根据自己的饮食习惯在里面适当放些冰糖来改善味道。