慢火熬清粥的做法有哪些(慢火熬清粥的做法有哪些呢)
2023-05-01
更新时间:2023-05-01 07:01:49作者:无忧百科
在这个万物复苏的季节里面,是人体最舒服的一个季节,但也同样是病菌滋生的一个季节,在这个季节里要学会养生,不然稍有不慎就会染上感冒,甚至是更加严重的并发症,养生不光是靠补品来的,可以做一些养生的粥,下面我们就来了解一下春季五谷养生粥的做法。
做法介绍:
做法:
1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时,桂圆去壳,红枣、粳米洗净待用;
2、上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火,等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可;
3、喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。
做法2
原料:大米50克,荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒。
做法:把荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净,然后泡水两个小时,桂圆去壳,红枣、大米洗净待用;将上述原料一起倒入高压锅中,加入适量的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火,等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可。
烹饪贴士
1.如果用电饭锅煮粥,煮至软烂即可食用。
2.如果喜欢吃甜食,食用时可以加入白糖或红糖,补血益气效果更佳。
3.除了上述杂粮外,大家还可以根据自家情况,酌情自定。但不管加什么,建议原料中别少了薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆。
4.大米也不要省,它在粥里的作用既能使稀饭产生黏性,同时又缓和了杂粮粗糙的口感,保护了胃。
5.用糯米代替也可以,但是容易增加胃部负担。而且糯米的热量也高,用东北大米最好。
以上这篇文章就想到在详细介绍了五谷粥的制作方法,大家应该都有了一定的了解了,其实在生活中的时候,下班回到家里或者是放假的时候,都可以在家里面自己学着做一下五谷粥,这些做法对自己的身体肯定有好处的。