现代人的生活过的非常的滋润，因为人们的物质生活非常的充裕，基本上不会遇到一些饿肚子的现象，但是工作节奏的快速交替使得不少人都忙于工作而忽视了饮食健康，例如许多人都经历过不吃早饭的现象，这对于身体是非常有害的，早餐非常的重要，应该多喝一些粥类补充营养，那么，早上吃什么粥比较好呢？

1.牛奶粥

做法：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。

功效：可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。

2.胡桃粥

做法：将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。将红枣去核并用水浸泡后捣碎。将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。煮好后用盐或糖调味即可。

功效：核桃仁中不仅含有钙、铁、磷等元素，还含有锌、锰、铬等人体不可缺乏的矿物质。多种维生素及蛋白质、矿物质，都是有利于容貌健美的营养物质。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亚油酸，更被视为滋味润肌肤的美容剂，它可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。

早上吃什么粥比较好是人们应该重视的问题，早晨的一餐是人们一天中最重要的一顿饭，是让身体恢复活力的最关键一餐，因此，早晨的一餐要认真的选择，粥类食物是最容易消化吸收的，人们应该以粥为主选择早餐。