桂圆红枣黑米粥，是我们平时比较常见的一种粥，在大街小巷中我们都可以听到贩卖声，有时也会自己在家做，味道非常的不错，而且，桂圆，红枣和黑米都是非常好的食材，对人体非常的有益，也适合各类人群食用哦！可是，你真的知道桂圆红枣黑米粥功效有哪些吗？

黑米在古时是“贡米”，具有良好的医疗保健作用，在古代一般老百姓是吃不到它的。作物以黑为贵，营养价值更高。随着科学的迅速发展，并经营养学家们的深入研究，一直认为黑色食品是一种理想的保健佳品，专家们指出天然食物的营养与它们的颜色密切相关。除了我们所熟悉的绿色外，若按其营养价值排列，依次为黑色、红色、黄色和白色。因此，过去不太重视的“黑色食品”，越来越受到人们的青睐。？

黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜食用。

桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

在进入秋天的那一刻，我们的皮肤都开始变得干燥，而经常喝粥对我们的皮肤是非常好的，也不会出现身体缺水的症状，而桂圆红枣黑米粥就是首选哦！况且，上文也已经介绍了桂圆红枣黑米粥功效有哪些了，大家就快来了解一下吧！