排骨汤作为一种滋补的汤，可以给我们带来很多的营养，排骨汤当中还有了一些胶原蛋白，能够促进青少年的骨骼发育，还可以起到食补的作用，当然为了丰富排骨汤的营养价值，很多人也在里面加上了一些花椒能够滋阴和养颜，那么除了以上的好处之外，您知道花胶排骨汤的功效是什么呢。

花胶红枣汤

花胶15克，红枣(去核)4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。适用于补气血、养容颜，对于气血不足、失于调养、神疲体倦、肌肤不泽、面部多皱纹者尤佳。当然，也可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖。

花胶莲子枸杞汤

花胶20克，莲子、枸杞适量。将所有材料洗净，放入电炖锅，加水上高档炖3.5小时，调味即可食用。这款汤专治寒胃、慢性支气管炎、咳嗽等。

花胶洋参汤

花胶15克，洋参数片，加水适量，炖数小时后加冰糖食用。适用于健脾养血、补肾益精。

营养分析

花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

药用价值

从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。

食疗

花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品;

一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。

以上就是花轿排骨汤功效的解答，食疗的作用是非常有效的，虽然越来越多的人关注与日常的健康，养生方法自然要从日常的饮食入手，那么还建议大家多吃一些健康的食物，不要总是吃一些过于辛辣和油腻的食物，这样会损伤到自己的呼吸道，也能够增加，心脑血管疾病的可能性，所以合理的饮食是非常重要的。