茯苓是土生土长的种植物，在很多地方我们都能够发现这个茯苓，茯苓有土茯苓，茯苓还有一种类型叫做赤茯苓，茯苓吃了对身体会特别的好，吃茯苓还可以得到治病的功效，很多疾病做相应控制的时候人们都会考虑到用茯苓来治疗，茯苓还可以和赤小豆结合，然后制作成为茯苓赤小豆粥，那么茯苓赤小豆粥的做法有哪些？

做法一

配方：茯苓15克 赤小豆50克 大米100克

制作：

1.把茯苓打成细粉，赤小豆洗净，去杂质，用水浸泡2小时;大米淘洗干净。

2.把大米、赤小豆放入锅内，注入清水800毫升，用武火烧沸，再用文火炖煮40分钟后，加入茯苓粉，再煮10分钟即成。

食法：每日1次，每次吃粥100克。

功效：除湿健脾，利水消肿。肝硬化腹水患者食用。

做法二

配方：茯苓20克 赤小豆55克 大米110克 制作：

1.把茯苓切片，赤小豆洗净，里面如果有杂质的话是必须要将杂质去除的，用水将赤小豆浸泡2小时;大米淘洗干净备用。

2.把大米、赤小豆放入锅内，然后添加自己喜欢吃的食材，注入清水800毫升，用武火烧沸，再用文火炖煮40分钟后，加入茯苓粉，再煮10分钟即成。 食法：每日1次，每次吃粥100克。 功效：除湿健脾，利水消肿。如果患有肝硬化腹水的话，那么也是可以食用这个茯苓小豆粥的，有改善肝腹水的效果。

如果想要利用茯苓来一起制作成茯苓赤小豆粥的话就可以试试这样的制作方法，制作茯苓赤小豆粥的时候该添加多少量是需要严格要求自己的，制作茯苓吃小豆粥还要注意熬制的过程中，不长不短的才是最好的，茯苓吃了有强健身体的效果，对女人来说也可以改善月经不调的现象，如果月经不调的话大家可以吃点这样的食材来改善。