海带排骨花生汤既可以滋补，又可以对于人体的身体增加营养元素，现在不少人每天都忙碌，在工作和事业的第一线，对于滋补身体往往越来越不重视，结果很多人因为经常出现的身体乏力，体质虚弱，加上抵抗力不足，造成了食用方面出现问题，这道海带排骨花生汤，既可以滋补身体又可以给身体增加营养来了解一下具体制作方法。

主料

海带(鲜)200克

花生仁(生)100克

猪排骨(大排)300克

调料

盐4克

醋2克

味精2克

做法

1. 海带、花生仁、猪排骨分别洗净;

2. 猪排骨剁成块;

3. 海带稍加醋浸泡片刻，切成丝;

4. 花生仁用热水泡胀，去除内皮;

5. 猪排骨、花生仁放锅内，放至旺火上煮沸，撇去浮沫，加入海带，转用文火煮1小时;

6. 猪排骨肉熟易脱骨时，加入精盐、味精调味即成。

营养

海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。

海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治硅肺病有较好的作用。

海带当中含有非常不错的脂肪酸，对于冠心病，糖尿病，高血压有着很好的功效，这一道海带排骨花生汤既可以滋补身体，又可以对治疗咳嗽、消炎、散结、有着很好的功效。