淮山红薯粥是我们大家都很熟悉的一道粥，淮山红薯粥不但好看而且吃起来味道也是很不错的，淮山红薯粥有很好的养生保健功效，经常喝淮山红薯粥可以起到预防感冒和便秘的功效，此外淮山红薯粥还有调节肠胃和补充体力等效用呢，淮山红薯粥做法简单，下文我们就来给大家介绍一下淮山红薯粥的做法。

做法：

1.大米，小米淘洗干净。

2.将山药清洗干净，刮掉外皮，切成薄片(方便婴儿食用)。

3.将红薯清洗干净，刮掉外皮，切成0.5厘米的细丝(方便婴儿食用)。

4.将大米，小米，山药和红薯一起装入锅，加入足量的水，盖好盖子。

5.大火烧开之后，转小火煮到粥黏稠就可以了。

喝淮山红薯粥的好处：

容易消化。白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。

增强食欲，补充体力。生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。

防止便秘。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。

预防感冒。天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。

防止喉咙干涩。对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。

调养肠胃。胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。

延年益寿。喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。

在上面的文章里面我们介绍了一道常见的粥，那就是淮山红薯粥了，我们知道淮山红薯粥不但味道好而且营养也是很丰富的，上文为我们详细介绍了淮山红薯粥的做法，相信大家都掌握了吧。