扇贝是大家很熟悉的一种海产品，扇贝不但可以用来食用而且还含有丰富的营养，经常吃扇贝可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以扇贝受到了大家的喜爱，扇贝有健脑和明目的效用，常吃扇贝还可以起到润肠和健脾和胃等好处呢，扇贝有很多种做法，下文我们采用扇贝搭配上大米来做成扇贝粥。

1.大米和糯米掺在一起

2.用水洗净

3.锅中烧开水，把洗净的米放进去

4.等米煮至粘稠，放入煮好的扇贝

5.出锅前放入枸杞

6.加盐调味就可以了

7.可以开吃了

营养价值

1、健脑：富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。

2、明目：富含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。

3、健脾和胃：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。

4、润肠：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。

5、养颜护肤：含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

6、通血：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。铁的含量高，吸收好。

7、抑癌抗瘤：有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的海产品，那就是扇贝了，我们知道扇贝不但美味而且还有润肠和抗癌等效用，常吃扇贝还可以起到美容的好处呢，上文为我们详细介绍了扇贝粥的具体做法。