尿酸高的人大家都知道是因为痛风所引起的，所以痛风人群在饮食上是需要多加注意的，在这样的情况下，凡是患有这样疾病的人群大家是要在饮食上配合相应的治疗的，只有这样才能保证治疗的有效性，而且不会给患者造成二次伤害。那么，尿酸高可以吃土豆吗？下面是关于这个内容的详解。

痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的一组疾病。病变常侵犯关节、肾脏等组织，急性 发作时多关节如刀割一样的剧痛，数小时内症状迅速发展，甚至不能承受棉被覆盖之重，严重时可导致残疾、肾脏病变、肾功能衰竭、痛风石等并发症。

大豆的嘌呤含量比肉类都要高，而痛风之所以发作的原因就是因为体内嘌呤含量比较高导致的，所以痛风病人最好少吃或者不要吃豆类食品。豆类以及发芽豆类的食物含嘌呤比较多，所以痛风患者最好谨慎摄入黄豆，所以尽量不要吃黄豆。

痛风病人需要注意的是：

1、猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃;鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤，要少吃;大多数蔬菜、各种水果、牛奶和奶制品、鸡蛋、米饭、糖等可以吃。

2、节制烟酒，尤其不能酗酒。不喝浓茶、咖啡等饮料。

3、多做运动多出汗，可帮助排除体内多余的酸性物质。 与此同时，痛风病人应该多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物，如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。

痛风是因为体内的嘌呤代谢发生异常而使血尿酸过高。所以营养治疗原则上，无论是急性还是慢性痛风，饮食均应控制富含嘌呤碱的食品。

尿酸高可以吃土豆吗？尿酸高的人是一定不能吃土豆的，因为豆制品是引发痛风的元凶，所以在发现自己患有痛风这样疾病的时候是一定要从根本上杜绝可能导致疾病复发的食物，这样才能不让自己受伤害。