大家都知道，牛蒡是一种可以用来养生的食物，牛蒡最好是用来煮粥，用牛蒡煮粥可以得到还吃的美味食物，同时还能享受到哲宗牛蒡养生粥的好处和相关功效，牛蒡用来做粥的话对养生来说非常的好，养生也非常的明显，牛蒡养生粥也是非常健胃的，对肠胃的滋补效果很好，那么牛蒡养生粥的做法有哪些？

方法一

牛蒡粥

牛蒡粥

制作材料

主料：粳米60克，牛蒡根30克

调料：白砂糖30克

制作工艺

将牛蒡根(或牛蒡子打碎20克)煎汁，去渣取汁100毫升。

将粳米淘洗干净入锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。

加入牛蒡根(或牛蒡子)汁，混匀，加糖调味即成。

方法二

原料

牛蒡

牛蒡

牛蒡根30克，(或牛蒡子打碎20克)，粳米60克，白糖适量。

做法

1.牛蒡去皮，洗净，切块，泡入盐水中；胡萝卜洗净，去皮，切块；花蒟蒻（ju ruo）洗净，切块；山楂洗净备用。

2.所有材料放入锅中，加入5杯水煮开，转小火煮至熟软，再加盐调味即可。

做法三

材料

牛蒡4两，猪腱4两，米1杯，水12杯，盐少许，鸡粉少许

制作

先取牛蒡根研滤取汁100 克，再煮米做粥，临熟兑入牛蒡根汁即可。

按：牛蒡根具有祛风热、消肿毒的功效。粳米具有健脾胃的功效。两者

煮成此粥，具有宣肺清热、利咽散结的功效。适用于肺胃虚热而引起的咽喉肿痛、咳嗽、食欲不佳、便秘等病症。

做法四

主料

紫米、牛蒡、老陈皮、蜜枣

辅料

水

做法

1.材料准备备用。

2.老陈皮剪成细条洗净备用。

3.紫米、蜜枣和陈皮洗净后放入锅中。 图2.放入1800ML的水。 大火烧开后转小火熬煮。

4..粥熬煮30分钟后可以准备牛蒡，因为牛蒡一削皮就很快氧化所以要煮的时候才处理。 .牛蒡削皮好后切成丝。 .放入粥里继续熬煮1小时知道紫米软烂即可。

上面内容中介绍了关于这个牛蒡养生粥的相关做法，知道了牛蒡养生粥的相关做法之后自己在做的时候就可以完全的参照上面我们所介绍的方法来给自己制作，制作牛蒡养生粥的时候要付出自己的耐心去熬粥，这样熬制出的米粥更营养，更健身，也更滋补。