番茄也是西红柿，是一种营养丰富的食物，番茄和芹菜的搭配也有非常好的效果，番茄芹菜瘦身汤是很常见的瘦身食品。而芹菜和番茄本身的美容减肥功效就非常明显，而且还可以降低血压。

1.做法

①准备番茄芹菜，瘦猪肉以及两片生姜，将瘦猪肉洗干净之后，切片放入水中进行烹煮，等水开之后放入猪肉芹菜番茄生姜，用大火将以上的材料数十分钟以后，再转为小火煮一个半小时，在一个半小时之后加入盐或者是味精进行调味，那么就可以正常饮用。

②将适量芹菜切块放入开水中煮一下，然后放料理机搅成泥状，番茄切小块同上步骤一致。

然后将番茄汁用小勺轻轻的浇在芹菜汁的上面。要制造出两层的效果，因为芹菜的水分比番茄少，所以芹菜汁密度会比番茄汁大，沉淀在下面。还可以通过在芹菜汁里加蜂蜜来增加她的密度哟。

2.番茄芹菜汤效果

番茄芹菜瘦身汤的饮食方法，就减少神经衰弱高胆固醇的发生，这样的食疗方法具有降血压，降胆固醇，减肥，使得患者脸色红润的效果。

3.营养价值

番茄固肾止血，健脾养胃。内含有茄红素，可以抗氧化，含丰富的维生素c，可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退；芹菜固肾止血，健脾养胃，具有降血压、降低胆固醇、减肥的功效。