一、征地青苗补偿要签协议吗？

农民征地补偿协议需要签署的。征收土地要办理农用地转用手续的，征收部门要制定征收补偿方案，对被征收人给予经济补偿。征收部门和被征收人协商一致后，签订征收补偿协议，征地补偿协议因为不属于财产，所以不能申请财产保全。但征收补偿款是有资格可以申请财产保全的。

二、如何签订征地补偿协议书?

土地征收应当严格按照法律程序签订征地补偿协议，具体程序为：

1、市、县国土资源局在被征用土地所在地的村范围内发布征地通告，告知被征用土地的村集体经济组织和村民：征地范围、面积、补偿方式、补偿标准、安置途径以及征地用途等。通告后抢栽、抢种的农作物或者抢建的建筑物不列入补偿范围。

2、市、县国土资源局会同被征地所在地的乡镇政府就征地通告的内容征询村集体经济组织和农民的意见，有不同意见的应记录在案，根据村委会或村民提出的意见分别处理并协调解决。

村委会或村民对补偿标准、安置途径、补偿方式有异议的，市、县国土资源局或被征地所在的乡镇政府，应告知被征地相对人有权提出听证申请，并依法组织听证。

3、市、县国土资源局会同被征用土地的所有权人、使用权人实地调查被征土地的四至边界、土地用途、土地面积，地上附着物种类、数量、规格等，并现场填制调查表一式三份，由国土资源局工作人员和所有权人、使用权人共同确认无误后签字。

4、被征地农村集体经济组织或者村民委员会应当就协议主要内容按照村民大会或者村民代表大会议事程序等民主程序作出决议。

村委会作为被征收主体的，签订协议后，农村集体经济组织或者村民委员会应当向农村村民公示征地补偿安置协议。

综合上面所说的，征地补偿是需要由征收方与被征收方协商好，只有确定不让被征收方的利益受到损失，那么就不会引起各种纠纷，同时还需要双方签订补偿的协议，这样才能受到法律的保护，所以，如果协商不好是可以拒绝征收的。