西红柿午腩(西红柿午腩汤的做)

更新时间:2023-12-08 01:17:02作者:李蓉城

西红柿午腩(西红柿午腩汤的做)

西红柿午腩(西红柿午腩汤的做)

西红柿午腩是一道美味可口的汤菜,以西红柿和午腩为主要材料,口感鲜美,营养丰富。下面就让我们一起来学习一下西红柿午腩汤的做法吧。

材料准备

1. 西红柿:3个

2. 午腩:300克

3. 姜蒜:适量

4. 料酒:适量

5. 盐:适量

6. 鸡精:适量

7. 葱花:适量

步骤一:准备材料

1. 将西红柿洗净切成小块备用。

2. 将午腩切成薄片,姜蒜切末备用。

步骤二:炒制午腩

1. 热锅冷油,将午腩放入锅中煸炒,炒至出香味。

2. 加入姜蒜末继续翻炒,使其香味更浓郁。

3. 倒入适量的料酒,炒匀。

步骤三:煮西红柿汤

1. 将炒制好的午腩倒入煮锅中,加入适量的清水。

2. 放入切好的西红柿块,煮开后转小火煮10分钟。

3. 用勺子压碎西红柿,使其释放出更多的汁液。

步骤四:调味

1. 加入适量的盐和鸡精,调味即可。

2. 撒上葱花作为装饰,增加食欲。

小贴士

1. 炒制午腩时可以加入少许料酒,去腥提鲜。

2. 煮西红柿汤时可以根据个人口味加入适量的糖,增加甜味。

3. 可以根据个人喜好加入其他蔬菜,如土豆、胡萝卜等。

希望大家能够喜欢这道美味的西红柿午腩汤,快来试试吧!

本文标签: 西红柿  适量  

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