芝士焗海鲜的做法

芝士焗海鲜是一道美味的海鲜料理，将新鲜的海鲜与香浓的芝士相结合，口感丰富，味道鲜美。下面是芝士焗海鲜的做法大全，让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴。

材料准备

1. 鲜虾：500克

2. 扇贝：500克

3. 鲜鱿鱼：500克

4. 芝士：适量

5. 黄油：适量

6. 大蒜：适量

7. 盐：适量

8. 黑胡椒粉：适量

9. 面包糠：适量

步骤一：准备海鲜

1. 将鲜虾去壳去头，剪去虾线，用清水洗净备用。

2. 将扇贝洗净，去除内脏，用刀轻轻刮去贝壳上的杂质。

3. 将鲜鱿鱼洗净，切成适当大小的块状。

步骤二：调味

1. 取一个碗，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

2. 将调味料均匀地撒在海鲜上，腌制片刻，让海鲜入味。

步骤三：炒制海鲜

1. 取一个平底锅，加入适量的黄油，放入大蒜炒香。

2. 将腌制好的海鲜放入锅中，翻炒均匀，煮至变色。

3. 关火，将炒好的海鲜放入烤盘中，均匀摆放。

步骤四：撒上芝士

1. 将适量的芝士撒在海鲜上，使其均匀覆盖。

2. 在芝士上撒上一层面包糠，增加口感。

步骤五：烘烤

1. 将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤制10-15分钟，或直到芝士融化并呈金黄色。

2. 取出烤盘，让其稍微冷却片刻。

步骤六：享用美食

1. 将烤好的芝士焗海鲜盛入盘中，撒上适量的香菜或葱花点缀。

2. 现热现吃，享受美味的芝士焗海鲜。

以上就是芝士焗海鲜的做法大全，希望大家能够成功制作出美味的芝士焗海鲜。这道菜品不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的美食。快来试试吧！