蒜味花生的制作方法，怎样做蒜香花生带壳

蒜味花生是一道美味可口的小吃，深受人们喜爱。它的制作方法简单易学，下面就让我们一起来学习一下怎样做蒜香花生带壳。

材料准备

制作蒜味花生所需的材料非常简单，主要包括：

• 花生：适量
• 大蒜：适量
• 盐：适量
• 食用油：适量

步骤一：准备工作

首先，我们需要将花生洗净，然后用清水浸泡30分钟，这样可以去除花生表面的杂质。接下来，将大蒜剥皮并切碎备用。

步骤二：炒制花生

将适量的食用油倒入锅中，加热至六成热。然后将浸泡好的花生放入锅中炒制，炒至花生表面微微泛黄即可。这个过程需要不断翻炒，以免花生炒焦。

步骤三：加入蒜末

当花生炒制好后，将切碎的大蒜末倒入锅中，继续翻炒均匀。蒜末的加入可以增添花生的香味，让整道菜更加美味可口。

步骤四：调味

在炒制好的花生中加入适量的盐，根据个人口味可以适量增减。然后继续翻炒均匀，使盐均匀分布在花生上。

步骤五：出锅

当花生炒制均匀后，关火出锅。待花生冷却后，即可食用。蒜味花生带壳的制作完成。

蒜味花生带壳是一道简单又美味的小吃，不仅口感酥脆，而且蒜香四溢，非常适合作为下午茶的零食。制作过程中需要注意的是，炒制花生时要不断翻炒，以免炒焦。此外，调味时的盐量可以根据个人口味进行调整，增加或减少适量即可。

希望大家通过本文的介绍，能够掌握蒜味花生的制作方法，享受到美味的蒜香花生带壳。快来试试吧！