牛腩炖西红柿 牛腩炖西红柿做法
2023-11-18
更新时间:2023-11-20 18:54:31作者:姬俊杰
葱花小油饼是一道非常受欢迎的传统中式小吃,口感香脆,味道美味。它的制作过程并不复杂,只需要一些简单的材料和一些窍门,就可以在家中轻松制作出美味的葱花小油饼。
1. 面粉:300克
2. 温水:150毫升
3. 葱花:适量
4. 食用油:适量
5. 盐:适量
1. 将面粉倒入一个大碗中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直到面粉和水充分混合在一起,揉成一个光滑的面团。
2. 将面团盖上湿布,静置30分钟,让面团充分松弛。
3. 将松弛好的面团分成若干个小面团,每个小面团擀成薄饼状。
4. 在擀好的薄饼上撒上适量的葱花和盐,然后将薄饼对折,再对折,最后擀成圆饼状。
5. 热锅加入适量的食用油,将圆饼放入锅中,小火煎炸至两面金黄即可。
6. 将煎好的葱花小油饼捞出,沥干油份,切成小块即可食用。
1. 面团的松弛时间很重要,可以让面团更加柔软,易于擀开。
2. 在擀好的薄饼上撒上葱花和盐,可以增加葱香味和咸味。
3. 煎炸时要用小火,这样可以让葱花小油饼煎炸均匀,避免煎糊。
4. 煎好的葱花小油饼可以切成小块,更加方便食用。
葱花小油饼是一道非常适合作为早餐或下午茶的小吃,不仅美味可口,而且制作过程简单。希望大家可以尝试制作,享受美食的乐趣。