1、红豆南瓜甜汤，食材：赤小豆50克、薏米50克、南瓜50克、红糖1汤匙、水适量，做法：准备红豆、薏米、红糖，红豆和薏米的比例为1：1，准备好南瓜，将南瓜去皮，切片，蒸热或者煮熟，然后做成南瓜泥（最后点缀在甜汤上用），在锅中倒入清水，加入红豆和薏仁，煮到红豆变软，再加红糖至溶解，然后就可以盛出了，最后在每碗红豆汤上点缀一些南瓜泥就好。

2、红豆紫薯羹，食材：紫薯1个、蜜红豆150克，做法：紫薯削去外皮，切成小块，小锅中加入适量水，把紫薯块放入，开大火煮，煮至紫薯软烂，用搅拌器将紫薯搅拌成泥，将蜜红豆倒入紫薯泥内，搅拌成糊状即可。

3、黑米红豆红枣粥，食材：黑米80g、红豆80g、红枣4颗、清水适量、陈皮适量，做法：黑米淘洗一下沥干，如果不是用高压锅煮最好提前泡三个小时以上；红枣洗净，去核；红豆洗净沥干；将备好的黑米，红豆，红枣，以及洗净的陈皮一起入高压锅；加入适量的清水；盖好盖子，高压锅压20-25分钟左右即可！煮好的粥可以根据自己的口味加盐或者加糖食用