提子蛋糕做法步骤 如何做提子蛋糕

更新时间:2024-01-02 19:03:03作者:未知

提子蛋糕做法步骤 如何做提子蛋糕

1、食材:面粉120g,鸡蛋6个,牛奶120ml,白糖60g,泡打粉2g,葡萄干80粒。

2、葡萄干洗干净,温水浸泡20分钟。

3、六个鸡蛋将蛋黄和蛋清分离。

4、盛蛋清的容器要无油无水。

5、面粉中拌入2g泡打粉。

6、蛋黄中加入20g糖和牛奶搅拌均匀。

7、将面粉筛入蛋黄糊中。

8、将面粉与蛋黄糊切拌均匀。

9、蛋白分两次加入糖,打发至硬性发泡状态(提起打蛋器,可拉出尖角)。

10、先将1/3蛋白拌入蛋黄糊中。

11、将全部蛋白切拌入蛋糕糊中。

12、将一半蛋糕糊灌入蛋糕模中,加入葡萄干。

13、将蛋糕糊灌入蛋糕模八分满,在顶部装饰葡萄干。

14、将蛋糕糊分别装入模具中,水开后,上蒸锅蒸15分钟即可。

本文标签: 提子蛋糕做法步骤  

为您推荐

提子蛋糕做法步骤 如何做提子蛋糕

1、食材:面粉120g,鸡蛋6个,牛奶120ml,白糖60g,泡打粉2g,葡萄干80粒。2、葡萄干洗干净,温水浸泡20分钟。3、六个鸡蛋将蛋黄和蛋清分离。4、盛蛋清的容器要无油无水。5、面粉中拌入2g泡打粉。6、蛋黄中加

2024-01-02 19:03

熏腊肉做法 烟熏腊肉怎么做

1、将带皮猪后臀肉及五花肉去除皮毛洗净控水,切开成4-5厘米厚,放入盆中。2、将八角、花椒用刀慢慢切碎或用粉碎机打碎,姜切成末。3、将肉中加入八角碎、花椒碎、姜末、一勺白糖、盐、酱油、生抽以及白酒用手搓匀,将盆密封,放到

2024-01-02 19:02

冷藏牛肉步骤 如何冷藏牛肉

1、放进冷藏室保鲜。把买回来的牛肉盖上保鲜膜直接放入冷藏室保鲜,这种方法只适用于牛肉在1至2天内能够吃完时保鲜。2、用食用盐腌制牛肉保鲜。把买回来的牛肉,放入盆里,再把盐撒抹在牛肉上,揉搓均匀,放入冷藏,腌制上3天,能保

2024-01-02 19:02

羊肉怎样炖容易烂 炖羊肉的简单做法

1、将羊肉切块用清水洗净,山药去皮,生姜切片。2、马蹄对半切开,去皮的山药切成小块。3、羊肉块放到冷水锅里,放入姜片,倒入料酒,盖上锅盖。4、大火煮开后将羊肉块捞出,将煮好的羊肉块用清水清洗几遍。5、将羊肉冷水下锅,加入

2024-01-02 18:32

蜂蜜怎样喝好 如何喝蜂蜜最好

1、喝蜂蜜的时间,如果是要在白天喝蜂蜜水,建议在饭前1.5小时或者是饭后两个小时后比较合适,也就是说晚上喝蜂蜜比较好一些,也可以在中午喝,但是最好不要在早上喝蜂蜜。2、泡蜂蜜水的水温有讲究,为了不破坏蜂蜜水的营养价值,蜂

2024-01-02 18:32

如何蒸鸡蛋糕 鸡蛋糕如何蒸

1、把鸡蛋在碗中打散用筷子拌匀,然后往碗里加入两倍鸡蛋的温水,把水和鸡蛋搅拌均匀。2、接着在锅中把水烧热,再把鸡蛋放上蒸屉开小火蒸煮。3、在放入蒸锅前也可以盖上保鲜膜,蒸煮时间大概10-15分钟,最后根据个人喜好再撒上葱

2024-01-02 18:03