1、凤梨能直接吃；凤梨是可以直接吃的，但是在食用时需要把凤梨的外皮去掉，然后再把它用淡盐水泡制二十分钟，再取出食用，食用时可以用竹签插起来，这样可以避免皮肤与凤梨接触，能减少过敏现象的发生。

2、凤梨能做凤梨干；凤梨做凤梨干也很好吃，在制作时要把凤梨去皮切成三厘米左右的厚片，然后放入少量食盐，加清水泡制二十分钟，取出以后放入电烤箱，用一百度的低温烤制三个小时，自制的凤梨干就能烤好，取出以后降温就能食用。

3、凤梨糖水；用凤梨煮糖水喝也不错，在煮制时需要准备半个凤梨和适量的山药，另外再准备少量冰糖和枸杞，把凤梨切成块状，山药去皮以后也切成块状，把它们一起入锅，加入冰糖和清水，一起煮制，开锅以后再煮半小时左右，最后加入枸杞子，再煮五分钟，煮好以后关火，取出降温就能食用。