茭白需要去皮吗，茭白需要去皮吗为什么

更新时间：2024-01-14 08:32:49作者：无忧百科

茭白需要去皮吗，茭白需要去皮吗为什么

1、买回来的茭白要去皮的。新鲜的茭白表面的有一层比较老的皮，如果不把它去掉的话，这一层皮是非常难嚼的，是吃不动的。

2、必须把皮去干净，这样才能保持茭白的鲜嫩口感，吃上去也比较干净卫生。因此平时大家买回来茭白之后，首先要将茭白最外面一层的表皮去掉，这样才能露出里面鲜嫩的部分，吃起来才美味。

本文标签：茭白去皮

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